Vielseitig, hellgelbfleischig, eher mehligkochend
Verwendung:
Karoffelstock, Gratin, Gnocchi , Brathärdöpfeli
Allrounder-Kartoffel mit einer hellroten Schale.
Leicht mehligkochend.
Salzkartoffeln, Kartoffelstock, Kartoffelgratin, Rösti, Pommes oder auch Ofenkartoffeln.